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2H-FRA - Scienze integrate (Chimica) PV-CL1-4 a.s. 2022-2023
I.I.S. "D. Marignoni Marco Polo"
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Programma svolto
2022-2023
Indirizzo: ITE Turistico
Classe: 2H-FRA
Materia: Scienze integrate (Chimica)
Docente: Bacciocchi Giovanna
Le caratteristiche della materia
Che cos’è la materia, gli stati fisici della materia, i passaggi di stato, sostanze pure, le soluzioni, i composti e gli elementi, i nomi e i simboli degli elementi, i metalli, i non metalli e i semimetalli.
La materia come si trasforma
Composti ed elementi: le molecole.
Il linguaggio della chimica
La rappresentazione degli atomi e delle molecole, regole e simboli delle formule chimiche, la massa degli atomi e delle molecole
La struttura della materia
Le particelle subatomiche, modello atomico a livelli energetici, la tavola periodica: gruppi e periodi.
Il legame chimico
La regola dell’ottetto, il legame covalente, il legame ionico, il legame metallico, il legame a idrogeno
Nomi e formule dei composti
I composti binari: ossidi e idracidi, sali, i composti ternari: idrossidi e ossoacidi
La stechiometria delle reazioni
L’equazione chimica, il bilanciamento.
Acidi e basi
La teoria di Arrhenius, il pH (cenni), la misura del pH
Attività pratiche: Prova di misurazione empirica di pH con cartina al tornasole, prova di viraggio di indicatore con succo di cavolo rosso. Dissoluzione di NaCL e successiva cristallizzazione.
Testo in adozione: S. Passananti, C. Sbriziolo Chimica su misura Tramontana
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